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ペンネ
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以前お友達のうちでご馳走になったペンネがとっても美味しくて..
教わって昨日のお昼に作ってみました
ソースはにんにくみじん切りと唐辛子(種を出して)をオリーブオイルでじっくり炒めたところに
鶏挽肉を入れてパラパラに炒めたらトマトホール缶 チキンブイヨンと生のローズマリーを入れて煮つめます

ペンネをソースで和えたら器に入れて 溶けるチーズとパン粉を載せて焼いて出来上がり〜♪
主人にとても好評でした
ペンネ_e0121710_12584983.jpg

お友達は確か..ココットのようなステキな器で作ってくれましたが 適当なものがないのでグラタン皿です

このグラタン皿..先日 陶画舍で買った物  
ちょっとレトロな感じの普通の形ですが 深さがないのがとても気に入っています
これにはどうかと思いますがグラタンだと 掘っても掘っても底に届かないものより
浅いほうが断然美味しいと思う私です^^

by rokuzyo38 | 2008-09-29 13:02 | クッキング

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by rokuzyo38
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